Las acciones técnicas en los procesos artesanales

Sistema ser humano-producto

Que es el sistema ser humano-producto? Se caracteriza por el conocimiento complejo acerca de las propiedades de los materiales y el dominio de un conjunto de gestos y saberes tecnicos para la obtencion de un producto.

A través de la historia, se ha modificado la relación entre las personas y los materiales e insumos requeridos para satisfacer sus necesidades, como resultado de las modificaciones que han experimentado los artefactos hechos por el hombre. Así el sistema ser humano- maquina se clasifica:

El sistema ser humano-producto se define como:

1.  El sistema persona-producto
2. El sistema persona-maquina
3. El sistema maquina-productoSistema persona-producto
   

    Sistema persona-maquina

 Sistema maquina-producto

Es un proceso de producción artesanal, los artesanos trabajan solos teniendo una técnica de trabajo, saben utilizar las herramientas, hacen bocetos para diseñar el producto que van a hacer.

¿Que es un proceso  productivo artesanal? R=

EJEMPLOS

Cerveza casera

Una de los tantos productos artesanales que tienen una gran importancia en el mundo entero es la de la cerveza casera. Aquellos aficionados a la bebida, que no veían colmadas sus expectativas cerveceras o que siemplemente se consideraban capaces de poder elaborar una gran cerveza se lanzaron por su propia cuenta en pequeña escala y hoy por hoy hay muchos que han impuesto sus marcas como sinónimo de refinamiento y culto. De hecho, la diferencia que existe entre la cerveza que se suele producir en millones de litros y las que se hacen a menor escala suelen ser abismales, siendo estas últimas indiscutidamente superiores.

Dulces caseros

Los dulces caseros, por ejemplo, son otro rubro muy notable y con posibilidades de progreso. Aquellos que se dedican a esta gama también suelen trabajar con conservas caseras, algo que también es redituable y no muy complicado de montar a pequeña escala.
Esta producción artesanal es fácil de comercializar en ferias de artesanías y alimentos naturales, pero también cuentas con la opción de distribuir tus productos en comercios interesados. El arreglo es personal con cada lugar, algunos preferirán que las dejes a consignación, es decir que una vez que se vendan pases a retirar tu parte del dinero y también los productos que no se hayan vendido; mientras que otros comercios (aunque son una minoría) comprarán tus productos por un precio inferior al de venta para sacarle ganancia. Esta última opción generalmente es considerada cuando saben que tu producto es de venta segura. Claro que estas formas de venta pueden ser aplicadas en cualquier producto artesanal.

¿Que son las estrategias en los procesos artesanales? R=